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民间饮食禁忌(六)

admin

8 月 20, 2023

忌服药不忌口

所谓忌口,是指生病服药期间要注意饮食禁忌。之所以要忌口,是因为人们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物,它们本身也都具备各自的特性,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用,都会产生一定影响。可以说,忌口对病愈是非常重要的,正如人们常说的:“吃药不忌口,坏了大夫手。”

总的来说,服药期间,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都应忌口。如伤风感冒或小儿出疹未透时,要忌食生冷、酸涩、油腻的食物;治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,忌食豆类和白薯这些容易引起胀气的食物;治疗水肿的病人应少食食盐;治疗哮喘、过敏性皮炎的病人,应忌食鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等“发食”。

除了以上禁忌之外,也有根据药的效力而出现的特殊忌口。如在服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在服温中类药治疗“寒证”时,应禁食生冷食物。这在古代文献中都有大量的记载,如甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉;薄荷忌鳖肉;茯苓忌醋;天门冬忌鲤鱼;荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉;白术忌大蒜、桃、李等。

当然,“忌口”也需要因人、因病而异,比如慢性病人就不能长时间“忌口”,否则就影响了正常所需营养的摄入,反而对恢复健康不利。